Atelier Spécial Fêtes de Noël (2 jours)

Succombez pour un atelier sous le ton des festivités.

Au programme, 6 recettes:

- Vous réaliserez votre bûche grand format (8-10 parts) et choisirez votre association de saveurs parmi une sélection proposée. Pochage, flocage et finitions au choix à déterminer durant l’atelier.
- Vous réaliserez une galette des fêtes à ma façon, entre pâte levée feuilletée et feuilletage express, généreusement garnie.
- Vous réaliserez de jolies viennoiseries striées.
- Vous réaliserez un cake des plus gourmands, fourré, glacé et poché.
- Vous réaliserez une réglette de cookies des fêtes.
- Vous réaliserez de délicieux pains d’épices pour accompagner vos mets salés et sucrés.

L’atelier se déroule sur 2 jours. Horaires: 9h00 / 16h30 (sous réserve de légères variations) Pause déjeuner incluse.